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GALIZÉ Bicuiterie est née de la volonté de vous faire redécouvrir le gout des recettes traditionnelles françaises.
En 1930 Fernand GALINON décide de créer une Biscuiterie, 100 ans plus tard son arrière petite fille Caroline LE TOUZÉ s'installe à Paris et propose au plus grand nombre la magie de ses produits.
Pourquoi 1 seul produit ? Essayez de vous lasser de ces financiers et on en reparle... la suite arrive.
L'arrière grand-père
Passé de Tulle à Saint-Yrieix la Perche, c'est en 1930 qu'Alfred-Fernand décide de lancer son entreprise de madeleines en cette dernière.
La Boule d'Or démarre sa belle aventure.
Le grand père
Après la guerre, Jean décide d'épauler son père à l'usine de madeleines.
C'est lui qui reprendra le flambeau et développera la marque jusqu'à Paris et ses belles épiceries fines telles qu'Hédiar.
La petite fille
En 2023, Caroline décide de reprendre le flambeau familial et crée à Paris la biscuiteire GALIZÉ (contraction du nom GALINON et LE TOUZÉ) afin de faire perdurer l'histoire familiale et proposer aux parisiens du beau et du bon.